13. februar

VEDRILICIN NEDELJNI RUČAK

Otkrila sam super način da nedeljno pre podne ne provedete zagnjureni u šerpe i tiganje, kuvajući, pohujući, dinstajući, dok vaša druga polovina (da ne kažem bolja) odmara, boravi na poslu ili nešto treće, a sitna deca zahtevaju, stručno rečeno,  da provedete „kvalitetno vreme „ sa njima. Evo da ga podelim sa vama, verujem da ćete imati višestruku korist:

Težina pripreme: srednje teško ( zavisi iz kog ugla posmatrate)Potrebni sastojci:

1.  Vezica zeleni

2.  Jedan muž raspoložen da vam pomogne ( ovaj sastojak je teže nabaviti, ali treba uporno tragati , pa se to na kraju isplati...)

3.  200-300 gr. pilećeg mesa  „za supu“

4.  Začin C

5.  Tri glavice crnog luka

6.  Jedna svekrva u najboljim godinama ( to bi bilo otprilike između 50 i 60)

7.  500gr. pileće džigerice

8.  3 šargarepe, po mogućnosti veće

9.  300 gr. krompira

10.              Crtani film Pepa prase ( 10-15 epizoda, po mogućnosti u kontinuitetu, jer jedna epizoda traje 5 minuta, pa svakih pet minuta morate da puštate iznova, ako emitujete sa neta. Najbolja varijanta, dvd Pepa prase.On traje 60 minuta, i ima u meniju naredbu „ pusti sve epizode“

11.               Jedna osmosmerka

12.              Ceduljče za pijacu

13.              2 piva

Sledi priprema:

U subotu  ujutro ustanete, sa osmehom na licu, ( po mogućnosti, tako je priprema jednostavnija, a i ceo život...)Popijete svoju kaficu i uključite omiljenu radio stanicu. Ako imate decu, podmirite njihove jutarnje potrebe i onda probudite supružnika, sa saopštenjem da ste krenuli na pijacu , da sa sobom vodite mlađe dete, i da na šanku ima 2 piva, hladna poput duše bandita...Otvorite prozor u trpezariji , uzmete ceduljče, mališu i put pod noge...

Usput udišete svež, ajd dobro, ne baš tako svež, al svakako vazduh. Dišete što dublje i što sporije, al nemojte da preterate.Uživate u pijačnom okruženju. Ne obazirete se na cene. One su vaš neprijatelj broj jedan i tu su samo sa jednom namerom: da pokvare vaš divan dan. Poneli ste svoje ceduljjče i u novčaniku imate taman toliko novca koliko vam treba, ni dinara više, tako da ne morate da kalkulišete, barem ne ponovo...Opustite se maksimalno, kupite šta treba, ne zaboravite osmosmerku,  izdavač je nebitan i pođite nazad, kući.

Za to vreme, vaš suprug će,čim otvori oči, popiti dva piva i osetiti lepotu jutra kroz prozor koji ste ostavili otvoren. Život će mu već, izgledati podnošljiviji...Još samo da...nazove svoju mamu! Iskoristiće priliku dok vas nema i pozvaće je na „ kafu” ( čitaj rakiju i pivo), i priprema može da počne…U stvari, već je počela:

Ulazite u stan, oslobađate sebe i svoje mladunče “zimskog bremena”, jakne, kape, šala, rukavica, čizama.Mladunče zatim stavite da gleda unapred pripremljen crtani  film Pepa prase, najbolje dvd zbog gore pomenutog kontinuiteta epizoda, a samim tim i toka misli, razgovora i rada. Starijem mezimčetu radosno dobacite osmosmerku i milo kažete: „ Mama je mislila i na tebe.”

Operete ruke i krećete:

Prvo se dobrodušno osmehnete i pozdravite svoju svekrvu sledećim rečima:“ O, tetka Julka otkud vi, baš ste me obradovali.! Maksimalno razvučete osmeh i dodate: “Nisam ni sanjala da ćete doći. Ne pamtim kad ste bili…”Dok  veselo pozdravljate svoju svekrvu, istovremeno vadite namirnice koje ste pazarili i gledate supruga prodornim očima, onako isto, kao kada ste ga, sad već poodavno, osvojili. Pogled mora da bude strog i odlučan, ali u isto vreme mio i nežan. Za to vam ne mogu dati specijalan recept, jednostavno, to se uči i pali samo kod osobe koja vas zaista voli.E sad kreće glavni deo:Da bi pokazao majci kakvog ga je rodila suprug će vas upitati sledeće: “Da li mogu nešto da ti pomognem?”Vaš odgovor na tu čarobnu rečenicu treba da bude potvrdan.

Dajte mu kratka i jasna uputstva: “ Prvo oljušti zelen i operi piletinu, zatim izdinstaj jednu glavicu luka, dodaj začin c  i pristavi supu.”Za to vreme, umutite sebi kaficu, a svekrvi sipate “jednu kratku, za zdravlje i dug život”, zapalite cigaru I počnete sa njom inspirativan dijalog. Recimo o…deci. Jednostavno, izaberete njenu omiljenu temu. I dok ona raste, kao da je progutala kilogram najkvalitetnijeg kvasca, što od priče o zgodama I nezgodama njenih unuka, što od sopstvenog ega koji joj nežno šapuće: “ Julka, uspela si u životu. Vidi kakvog sina imaš…Vrednog, poletnog, spremnog da pomogne ženi...“, supica se polako kuva.Dok razdragano čavrljate sa vašom Julkicom, pomoću super secka sredite dve glavice luka, tri šargarepe I tristo grama krompira. Ako nemate secko, može i ručno, ali uz aparat za seckanje hrane, svekrvina impresija je veća, jer se sve odigrava brže i spektakularnije, pa će ona videti da niste ni vi od juče i da ne opterećujete njenog sina previše.U dubok tiganj roknete sve to povrće zajedno, plus 500gr. džigerice, vegete po želji I malo vode da se dinsta to tako, dok…Svekrva sija jer je rodila divnog sina koji je našao divnu ženu koja ga voli, svakodnevno kuva, decu čuva i opušteno divani, sve u isto vreme…

Subota, oko 14 časova.

Miris supe i variva sa džigericom osete I vaše komšije iz susedne zgrade. Ispraćate zadovoljnu svekrvu, a svoje poslepodne posvećujete deci, odvodeči ih na kej, da vijate oblake i dišete zasluženu slobodu.

Nedelja ujutro. Čim ustanete I doručkujete, sa svojom porodicom idite na Frušku goru, u dugu, opuštajuću šetnju. Uživajte, puštajući čaroliju prirode da uđe u svaku poru vašeg tela, dok vas kući čeka divan nedeljni  ručak, a niko baš niko na celoj planeti Zemlji ( osim možda malo svekrva, jer u njeno vreme nedeljni ručak se kuvao isključivo nedeljom, i to celo bogovetno prepodne) ne mari  što ste ga pripremili u subotu!!!

Ps. Recept mogu da  primene i  bračni partneri  bez dece, osim što u tom slučaju neće trebati crtani film Pepa Prase i osmosmerka, a možda čak ni pivo ( to prepuštamo vama), kao  i samci, koji, možda nisu svesni, ali eto da ih malo razgalimo: MOGU SVE OVO DA URADE NA MIRU, SA UŽIVANJEM, POLAKO I BEZ:

1.bračnog druga

2. dece

3. svekrve

4.crtaća

5. osmosmerke

6. oblačenja pa potom i skidanja dečih pa svojih čizama, jakni, šalova, kapa i rukavica

7. bez ijedne reči, u tišini doma svog…

PRIJATNO U KOJU GOD KATEGORIJU SPADATE!